Вкусная пицца на бездрожжевом тесте пошаговый рецепт
Конечно, настоящую пиццу нужно готовить в дровяной печи, это вам любой итальянец скажет. Ведь выпекать это блюдо требуется при высокой температуре. Но мы не итальянцы, а потому уверены, что и в духовке пицца получает отлично. Нужно лишь знать некоторые секреты и хитрости. Но сначала давайте определимся, что такое пицца. Если говорить об пицце в понимании итальянцев, то она представляет собой слой из несдобного дрожжевого теста, покрытый соусом, на который выложена разнообразная начинка.
Минуты без дрожжей
Быстрая и вкусная пицца в духовке, рецепт простой и быстрый. Способ выпекания пиццы за 10 минут самый быстрый. На время и быстроту приготовления домашней пиццы влияет выбор начинки, выбранное тесто на пиццу. Быстрое тесто для настоящей пиццы делают на дрожжах, помимо дрожжевого теста в домашних условиях быстрая и вкусная пицца в духовке готовится на бездрожжевой основе. Тесто нередко заводят на майонезе, на сметане и жидкое на кефире без дрожжей, замешивают основу без майонеза, классическим быстрым способом на дрожжах. Быстрая пицца — рецепт для занятых хозяек, студентов, всех тех, кто любит пиццу, но считает невозможным делать настоящие итальянские пиццы в домашних условиях за короткое время в обычной электрической либо газовой духовке.
Вводим г муки с содой. Добавляем растительное масло; оставшуюся часть муки с содой. Замешиваем тесто.
